ΣΑΛΑΤΕΣ / SALADS

Σαλάτες/Salads


{1} αλλεργιογόνο/allergenic
{2} γαλακτοκομικό/dairy product
Regular 2 άτομα/prs.
Large 3-4 άτομα/prs.

Όλες οι σαλάτες μας έχουν σαν βάση ανάμικτη πρασινάδα (γαλλική, σγουρή κ πλατύφυλλη λόλα).
Οι σαλάτες ετοιμάζονται ανά παραγγελία, αν δεν επιθυμείτε κάποιο υλικό σημειώστε το.
All our salads have as a base lettuce (French, curly red & green).
Our salads are prepared upon order, if you do not wish a particular ingredient please specify so.


Aztec salad

Άζτεκ/Aztec {1}

Ανάμικτη πρασινάδα, τοματίγιος, φρέσκο κρεμμυδάκι, microgreens, βίο καρότο, ρόδι ή σταφύλι, βίο ηλιόσπορο, ραπανάκι, ξινόμηλο, μουστάρδα μέλι Άζτεκ.
Tomatillos, scallions, bio carrots, pomegranate or grapes, sunflower seeds, microgreens, bio, radish, Gran Smith apples, honey mustard dressing.

Mixta salad

Μίξτα/Mixta {2}

Μέσα σε φωλιά από τορτίγια, ανάμικτη πρασινάδα, ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι (ψιλοκομμένα), καλαμπόκι, κόκκινα φασόλια, τυρί τσένταρ, σάουρ κρεμ, ραντσέρα σως, τσίλι ντρέσινγκ.
In a tortilla shell mixed greens, diced tomatoes, peppers, onions corn, kidney beans, shredded cheddar cheese, ranchera sauce, sour cream, chili dressing.

Ensalada de pollo

Ensalada de pollo {1}

Ανάμικτη πρασινάδα, ντομάτα/κρεμμύδι/πιπεριές (ψιλοκομμένα), αβοκάντο, ξινόμηλο, αμύγδαλα με dressing τσίλι και ψητό μαριναρισμένο κοτόπουλο.
Mixed greens, diced tomatoes, peppers and onions, avocado, almonds, Smith apples marinated grilled chicken and chili dressing.

Aztec Mexican Restaurant

Nopales {2}

Ανάμικτη πρασινάδα, τρυφερά φύλλα κάκτου τουρσί, ντομάτα μιξ , καλαμπόκι, κόλιαντρο, αβοκάντο ντρέσινγκ.
Mixed greens, tender cactus leaves, tomato mix, corn, cilantro, avocado dressing.

Aztec Mexican Restaurant

Taco salad {1,2}

Σε φωλιά από τορτίγια ανάμικτη πρασινάδα, ντομάτα/κρεμμύδι/πιπεριές (ψιλοκομμένα), καλαμπόκι, κιμάς πικαδίγιο, σάουρ κρεμ, ραντσέρα σως, τσίλι ντρέσινγκ, τυρί τσένταρ.
In a tortilla shell, mixed greens, diced tomatoes, peppers, onions, corn, shredded cheddar, sour cream, ranchera sauce, chili dressing, picadillo minced meat.

Aztec Mexican Restaurant

Avocado salad

Ανάμικτη πρασινάδα, ώριμα avocado, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, καλαμπόκι, κόλιανδρο και επιλογή από chili dressing ή lime dressing.
Mixed greens, tomatoes, peppers, onions, corn, ripe avocados, cilantro and choice of chili dressing or lime dressing. 

Aztec Mexican Restaurant

Steak salad

Angus skirt steak, ρόκα και micro greens, τοματίνια, ψητά κρεμμύδια, κόλιανδρο και πιπεριές Φλωρίνης με επιλογή από lime dressing ή chili dressing.
Angus skirt steak, roquette leaves and micro greens, cherry tomatoes, grilled onions, cilantro and Anaheim peppers and choice of lime dressing or chili dressing.


Dressings
Aztec dressing: Παρθένο ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο, μουστάρδα, μέλι, μηλόξυδο και λευκό μπαλσάμικο / Virgin oil, corn oil, mustard grains, honey, apple cider and white balsamico.

Chili dressing: Παρθένο ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο, γρεναδίνη, λευκό μπαλσάμικο, μηλόξυδο, chili powder / Virgin oil, corn oil, grenadine syrup, white balsamico, apple cider, chili powder.

Avocado dressing {2}: Avocados, ξινόγαλα, σκόρδο, sour cream, χυμό λεμόνι / Avocados, buttermilk, garlic, sour cream, lemon juice.

Lime dressing: Αγουρέλαιο, λάδι avocado, χυμός lime / Early harvest olive oil, avocado oil, lime juice. 

© Copyright 2021 Aztec Mexican Restaurant - All Rights Reserved